Guachinche La Montañita

Visiter le Guachinche La Montañita à San Miguel de Abona, c'est comme s'arrêter et se plonger dans un repas sans prétention aux saveurs des îles. L'endroit offre une atmosphère rustique et décontractée : une salle spacieuse, des tables simples et une ambiance chaleureuse. Ici, ce qui compte, c'est le contenu – les plats, le vin, les conversations – plus que le décor.

La carte reflète cette approche : de délicieuses entrées à partager (fromage grillé ou frais, pois chiches, churros de poisson), des grillades comme le faux-filet sur pierre – une de leurs spécialités –, des travers de porc aux pommes de terre et à l'ananas, de la carne fiesta, et des douceurs maison comme le cookie cake ou le quesillo. Ils proposent également du vin maison, ce qui ajoute à l'authenticité.

Ce que j'aime dans ce guachinche, c'est son côté accessible : il ne semble pas conçu uniquement pour les touristes, mais pour ceux qui veulent bien manger, sans chichis, et repartir satisfaits. Le prix est raisonnable, les portions généreuses et le service chaleureux : on vous accueille comme si on vous connaissait, on vous explique les plats et la carte des vins, ce qui est toujours un plus.

Le cadre est également un atout : juste à côté de la route de San Miguel, l'endroit est idéal pour arriver en voiture, se garer et se détendre. Ce n'est pas luxueux, mais authentique, et c'est souvent ce que l'on recherche à Tenerife.

Si vous êtes dans le sud de l'île et que vous avez envie d'un repas canarien « sur le pouce », avec du bon vin, de la viande grillée, des portions généreuses et une ambiance décontractée, Guachinche La Montañita est une option qui vous comblera. Vous l'adorerez si vous appréciez l'authentique, le local et le savoureux.