eARTh

Il ristorante eARTh si trova in C. Garañaña 43, all'interno dell'Ecolife Hotel, a San Miguel de Abona, Tenerife. Il suo menù si basa su una filosofia chiara: rispetto ambientale, prodotti locali, sostenibilità e creatività. Ogni piatto è pensato per esaltare l'offerta delle Isole Canarie, fondendo ingredienti locali con influenze internazionali per ottenere sapori sorprendenti senza perdere l'autenticità.

Lavorano quasi sempre con ingredienti biologici, stagionali e di provenienza locale, il che si nota nella freschezza e nell'assenza di sapori generici, dando vita a piatti di carattere. Tra i piatti di spicco figurano la reinterpretazione dell'"arroz en llanda" (un piatto tradizionale canario a base di riso), opzioni vegetariane e proposte che bilanciano verdure, frutti di mare e carne locale.

Il ristorante è piccolo (circa 35 coperti), con interni accoglienti e una terrazza coperta, che creano un'atmosfera intima e accogliente. Il servizio riceve molte recensioni positive per la sua cordialità, disponibilità e professionalità. I clienti sottolineano che non si tratta solo di mangiare, ma di assaporare i dettagli: presentazioni curate, sapori equilibrati, piatti sorprendenti che riflettono la passione per il loro lavoro.

Visitare eARTh è più di una semplice esperienza culinaria: significa sostenere un approccio consapevole alla cucina, scoprire sapori unici perché cambiano con le stagioni e riconoscere che dietro ogni piatto ci sono produttori locali, rispetto per l'ambiente e creatività. È uno di quei ristoranti che spesso non è presente nelle guide turistiche più popolari, ma finisce per essere uno dei preferiti da chi apprezza la qualità, l'impegno e un'esperienza autentica.

🎫 Pagamento con carta disponibile
♿ Accessibile a persone con mobilità ridotta
🅿️ Parcheggio in loco
🚻 Servizi igienici accessibili
🐶 Animali non ammessi
⏰ Aperto dal lunedì al sabato dalle 18:30 alle 22:30
🛵 Non si accettano asporto
📅 Prenotazione consigliata
📍 C. Garañaña, 43, 38620 San Miguel, Santa Cruz de Tenerife
☎️ +34 682 47 91 68

Frequentato da:
Turisti: ✅✅
Abitanti del posto: ✅✅✅✅✅