Yan

YAN Restaurante Oriental, situado en Guargacho, se ha convertido en una de las referencias de la gastronomía asiática fuera de las zonas costeras más concurridas. Lo que lo distingue no es sólo su carta, sino cómo combina frescura, sabor y variedad con ambientación moderna y trato amable.

Su menú incluye sushi variado que muchos reseñan como “de los más frescos de la zona”, platos con pato crujiente y ramen sabroso con buen balance de caldo e ingredientes. No faltan entrantes como guiozas de gambas al vapor, dim sum, tempuras crujientes, y también opciones para quienes prefieren platos menos pesados, con verduras o combinaciones mixtas, lo que permite que tanto quienes aman la carne como quienes buscan algo más suave estén satisfechos. Además, las salsas picantes o especiadas se usan con mesura, lo que potencia sin sobrepasar.

El local combina interior climatizado con terraza, lo que permite distintas atmósferas según el momento (una cena al aire libre, un almuerzo más tranquilo). Las presentaciones tienen cuidado estético, la relación calidad-precio es destacada en opiniones, y el servicio es señalado como amable, eficiente y atento: algunos clientes repiten por esos detalles y por la sensación de que cada plato sale bien elaborado, no apresurado.

Lo que diferencia a YAN de otros sitios de comida asiática en Tenerife es su ubicación: estando en Guargacho, no compites con los grandes centros turísticos, sino que ofreces algo que para muchos residentes o visitantes que se alejan del “turismo puro” tiene mucho valor: autenticidad, producto fresco, ambiente relajado y buena variedad; además, su carta permite descubrir sin necesidad de saber mucho de la cocina asiática, gracias a recomendaciones del personal.