Hermano Pedro

Une visite au Restaurante Hermano Pedro à La Escalona, ​​c'est s'immerger dans la cuisine traditionnelle de Tenerife, dans un cadre montagnard qui invite à la détente. Situé sur la route d'Ifonche, entre les sommets de l'île, ce restaurant allie cuisine, produits locaux et souci du détail. Sa spécialité ? Des plats savoureux et authentiques : bœuf, conejo, escaldón, cabrito… préparés de façon traditionnelle et servis en portions généreuses. Nombreux sont ceux qui disent s'y sentir « comme à la maison », avec les saveurs et les produits du terroir.

L'endroit a le charme d'une maison traditionnelle : madère, murs simples, ambiance conviviale où l'on vient avec curiosité et sans prétention. Le cadre extérieur y contribue : la situation à La Escalona offre des vues dégagées, l'air pur de la montagne et une véritable parenthèse hors du temps. C'est l'endroit idéal pour ceux qui ont déjà randonné dans les environs de Vilaflor ou qui souhaitent savourer un bon repas en toute simplicité après une journée d'exploration.

Ce qui distingue Hermano Pedro, c'est son attachement à l'authenticité : une cuisine canarienne sans chichis, des produits locaux et des plats classiques qui ont toujours résonné en nous. Ce n'est pas un restaurant branché, il ne cherche pas l'innovation à tout prix ; sa force réside dans l'authenticité de son établissement et son ancrage rural.

En résumé : vous serez conquis si vous appréciez la cuisine du terroir, si vous êtes dans la région de Vilaflor et si vous recherchez un lieu où les saveurs et la cuisine traditionnelle sont à l'honneur. Un véritable festin qui se transforme en expérience, bien plus qu'en un simple repas.

🎫 Téléphone portable disponible
♿ Accès PMR
🅿️ Stationnement dans la rue
🚻 Salle de bain non adaptée
🐶 Animaux non admis
⏰ Ouvert le matin de Noël, le samedi de 11h à 21h et le dimanche de 12h à 19h30
🛵 Plats à emporter
📅 Réservations acceptées
📍 Ctra. del Hoyo, 16, 38614 Vilaflor, Santa Cruz de Ténérife
☎️ +34 922 72 55 80


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