Sabor de la India

Das Sabor de la India in Tacoronte an der Carretera General del Norte 457 ist dank seiner Kombination aus kulinarischer Authentizität und lokalem Charme eines der renommiertesten indischen Restaurants im Norden Teneriffas. In einem rustikalen kanarischen Anwesen gelegen, schafft es eine Balance zwischen den exotischen Aromen der indischen Küche und der Wärme der Insel: Holz, Vegetation, großzügige Räumlichkeiten und indisch angehauchte Dekoration – alles perfekt abgestimmt, um das kulinarische Angebot zu ergänzen, ohne es zu überwältigen.

Auf der Speisekarte stehen ikonische indische Gerichte: Biryani mit aromatischem Basmatireis; Hähnchen- und Lammcurrys mit reichhaltigen Nuancen von Kurkuma, Ingwer und indischen Gewürzen; herzhafte vegetarische Gerichte wie Paneer Masala oder Linsen; frisch zubereitetes, cremiges Naan; und Vorspeisen wie Samosas, Pakoras oder Papadams mit hausgemachten Saucen, deren Schärfe Sie nach Belieben variieren können. Es gibt auch Gerichte für Veganer und alle, die weniger fleischhaltige Gerichte bevorzugen, mit einer Vielzahl von Gemüsesorten, die gut in die Speisekarte integriert sind.

Eines der Elemente, das es von anderen indischen Restaurants unterscheidet, ist sein Engagement für das ganzheitliche Erlebnis: Es konzentriert sich nicht nur auf das Gericht selbst, sondern auch auf die Atmosphäre. Vom Duft der Currys bei der Ankunft bis zur Frische des frisch gebackenen Naan. Es wird stets betont, dass die Portionen großzügig und die Aromen ausgewogen sind, weder zu mild noch zu aufdringlich, und die indische Tradition gewahrt bleibt. Das Restaurant verfügt außerdem über Parkplätze, sodass eine unkomplizierte Anreise möglich ist – ein Pluspunkt, den Besucher von außerhalb Tacorontes zu schätzen wissen.

Der Service ist aufmerksam, kennt sich mit der angebotenen Küche aus und empfiehlt Ihnen gerne Gerichte, wenn Sie die indische Küche noch nicht kennen. Viele Besucher sagen, es sei ein ausgezeichneter Ort zum Teilen: für ein Abendessen mit Ihrem Partner, einen Abend mit Freunden oder für alle, die etwas anderes als die typisch spanische Speisekarte probieren möchten, ohne zu weit zu gehen. Ein Besuch im Sabor de la India hinterlässt oft Erinnerungen an intensive, würzige Aromen, begleitet von gutem Naan-Brot und dieses warme, wiederkehrende Erlebnis.