El Rincón del Arroz

Visitare El Rincón del Arroz a Los Cristianos è come immergersi in un mondo in cui il riso è celebrato come elemento centrale. Entrando, si viene accolti da una sala da pranzo ben organizzata, una terrazza con vetrate che lascia entrare molta luce e un menù in cui i piatti a base di riso – asciutti, cremosi, di pesce o di carne – occupano un posto di rilievo. Apprezzo il fatto che non sia un ristorante "semplice", ma offra piuttosto piatti elaborati, come l'anatra cremosa con funghi selvatici o la rana pescatrice con vongole e ricci di mare, che dimostrano attenzione e competenza in ciò che fanno.

La cucina mediterranea qui è autentica: i prodotti sono preparati con cura, il riso è cotto alla perfezione e gli antipasti – tempura di capesante, tartare di granchio con guacamole e piatti a base di funghi – sono eccezionali. Non è solo "l'ennesimo piatto di riso", ma un'offerta gastronomica in cui varietà e qualità sono valori chiave. Il servizio è eccellente: attento, professionale e concentrato sul rendere l'esperienza un successo. È riconosciuto che il servizio e la qualità superano la norma, il che la dice lunga sul suo livello.

Ciò che distingue El Rincón del Arroz è proprio questa combinazione di specializzazione (con particolare attenzione ai piatti a base di riso), un'atmosfera curata ma sobria e una posizione a Los Cristianos che consente sia un pranzo rilassato che una cena speciale. Non si va in un "ristorante di lusso ultra-formale", ma piuttosto in un luogo dove rilassarsi, gustare e assaporare ogni piatto. Se cercate dell'ottimo riso, altri piatti ben preparati e un ambiente in cui l'ambiente sia perfetto, senza distrazioni inutili, questo posto è una scelta intelligente.