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Titolo 4

Bodega Reverón

La Escalona

Eingebettet in Vilaflor, der höchstgelegenen Gemeinde Spaniens, verkörpert die Bodega Reverón die Verbindung von Tradition, Landschaft und Leidenschaft für Wein. Gegründet zu Beginn des 20. Jahrhunderts von der Familie Reverón, pflegt das Weingut ein von Generation zu Generation weitergegebenes Weinbauerbe und passt sich der Zeit an, ohne seine handwerkliche Essenz zu verlieren. Die Weinberge, die zwischen 1.300 und 1.500 Metern über dem Meeresspiegel liegen, gehören zu den höchstgelegenen Europas und verleihen den Weinen einen besonderen Charakter, der von Frische, ausgewogener Säure und aromatischer Komplexität geprägt ist.

Das Weingut zeichnet sich durch sein Engagement für den biologischen Anbau aus und kultiviert einheimische Sorten wie Listán Negro, Listán Blanco und Malvasía Aromatica in einer Umgebung vulkanischer Böden und eines Bergklimas. Diese Kombination ergibt intensive Weißweine, kräftige Rotweine und frische Roséweine, die die einzigartige Identität Teneriffas zum Ausdruck bringen.

Besucher entdecken bei einem Rundgang durch das Weingut ein traditionelles Weingut aus Stein und Holz, in dem alte Weinpressen mit modernen Anlagen harmonieren, die Qualität und Respekt für die Trauben garantieren. Abgerundet wird das Erlebnis durch Führungen durch die Weinberge, geführte Verkostungen und Weinproben mit lokalen Produkten, die die Verbindung zwischen Wein und kanarischer Küche unterstreichen.

Die Bodega Reverón bietet nicht nur eine Weinreise, sondern auch ein kulturelles Erlebnis: Schlendern Sie durch hochgelegene Weinberge, entdecken Sie die Geschichte einer Familie, die seit über einem Jahrhundert mit dem Wein verbunden ist, und erfahren Sie, wie die vulkanische Umgebung und menschliches Engagement eines der berühmtesten Weingüter Teneriffas geprägt haben.

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Wo essen

Tasca Taguara

Die Tasca Taguara ist eine traditionelle kanarische Taverne in La Escalona (Ifonche, Vilaflor), in der klassische spanische und kanarische Küche in schlichter Art serviert wird. Hier genießen Sie gut zubereitete, hausgemachte Gerichte, freundlichen Service und faire Preise. Die Atmosphäre ist entspannt und authentisch – perfekt, wenn Sie traditionelle Speisen in aller Ruhe genießen möchten.

Was sehen
Aktivitäten

Finca Ecológica Alma de Trevejos

Der Bio-Bauernhof Alma de Trevejos in Vilaflor verbindet Weinbautradition, nachhaltige Landwirtschaft und Respekt für die kanarische Artenvielfalt. Eingebettet zwischen Listán- und Negra-Mol-Reben, einem halbvergrabenen Weingut aus dem Jahr 1950 und einer kleinen „Arche Noah“ mit einheimischen Arten bietet er Besuchern ein einzigartiges Erlebnis, das Landschaft, Wein und Natur in einer Hochgebirgskulisse vereint.

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