Abeja Negra Canaria

L'ape nera delle Canarie è una razza autoctona presente a Tenerife e nel resto dell'arcipelago da migliaia di anni, addirittura prima dell'arrivo dell'uomo. Il suo aspetto scuro, la sua natura estremamente docile e lo straordinario adattamento al clima e alla flora delle Canarie la rendono una componente chiave dell'ecosistema isolano e dell'apicoltura tradizionale. A Tenerife, è stata essenziale per l'impollinazione di specie endemiche e per la produzione di mieli di grande pregio, riconosciuti a livello internazionale per la loro qualità e diversità.

Curiosità:

Si tratta di una razza unica, geneticamente separata dalle altre api circa 200.000 anni fa, con marcatori specifici sviluppati nelle Isole Canarie.

Si è perfettamente adattata a Tenerife, regolando la sua popolazione in base alla siccità dell'isola e ai periodi di fioritura irregolari.

Si distingue per la sua docilità, una qualità fondamentale in un territorio densamente popolato e dalla topografia limitata.

L'apicoltura era già praticata dai Guanci, che raccoglievano il miele dalle api selvatiche per scopi alimentari, medicinali e rituali.

Era sull'orlo dell'estinzione a causa dell'ibridazione con api non autoctone, che ha portato all'istituzione di un piano di protezione ufficiale nel 2001.

Il miele prodotto da quest'ape a Tenerife è considerato tra i più pregiati al mondo per la sua origine vulcanica e floreale.