Little Germany

En entrant dans Little Germany, la première chose qui frappe est qu'il ne s'agit pas d'un restaurant pour touristes en quête de « cuisine traditionnelle de Tenerife », mais plutôt d'un petit restaurant où les propriétaires s'efforcent de s'assurer que chaque plat soit savoureux et original. L'établissement est tenu par un couple, ce qui se reflète dans le service : ils vous accueillent comme des amis et vous expliquent calmement les plats si vous n'êtes pas familier avec la cuisine allemande.

L'offre gastronomique s'articule autour d'une cuisine authentique d'Europe centrale : escalopes panées, saucisses, steaks, ragoûts rustiques et desserts comme le strudel aux pommes. Des options végétariennes et sans gluten sont également proposées, ce qui en fait une option intéressante pour ceux qui recherchent la flexibilité. Le plus : les plats sont servis en portions généreuses, cuits à la perfection et accompagnés d'accompagnements soignés.

L'atmosphère est intime, calme et chaleureuse. Le petit espace lui confère une atmosphère de « bistrot de village », et la clientèle est composée d'habitants du coin et de visiteurs qui reviennent pour la qualité et l'honnêteté du service. C'est un endroit où l'essentiel est de bien manger, de se détendre et de profiter de la soirée.

Pour moi, ce qui distingue Little Germany, c'est son mélange de tradition allemande et son clin d'œil au visiteur : des saveurs authentiques, des portions généreuses, un service attentionné et des prix raisonnables pour le quartier. Si vous êtes de passage à Callao Salvaje et que vous recherchez un dîner original, convivial et savoureux, ce restaurant est une valeur sûre. Vous l'adorerez si vous osez essayer quelque chose de différent dans un cadre chaleureux.