La Cocina Hindú

La Cocina Hindú est un restaurant indien de renom à Los Abrigos, au sud de Tenerife. Réputé pour son mélange de plats traditionnels et son service rapide, il a su préserver son authenticité. Ce n'est pas un restaurant de luxe, mais plutôt un lieu conçu pour ceux qui recherchent des saveurs intenses et épicées dans une ambiance simple, conviviale et chaleureuse. Facilement accessible depuis les rues de ce village de pêcheurs, c'est l'endroit idéal pour une pause après une journée à la plage ou une promenade.

La carte propose divers currys (poulet, agneau et options végétariennes), des riz pilaf épicés, des kebabs et des plats à base de yaourt légèrement épicés, ainsi que des accompagnements classiques comme le naan (pain indien) et les samoussas en entrée. Le restaurant propose également ses propres sauces, certaines légèrement épicées, qui s'accordent parfaitement avec chaque plat et permettent aux convives d'ajuster l'intensité des saveurs à leur goût. Les ceviches de fruits de mer locaux ne figurent pas au menu. Ici, les épices sont reines, avec un mélange de curcuma, de cumin, de piment et de cardamome. Les plats exhalent un parfum de curry et offrent la texture onctueuse d'un bon masala curry.

La carte propose différents types de currys (poulet, agneau et végétarien), des riz épicés, des kebabs et des plats à base de yaourt aux épices douces. Le restaurant se distingue par son service chaleureux et attentionné. Les chefs, passionnés de cuisine indienne, s'attachent à préserver l'authenticité des saveurs : ils évitent les fusions inutiles et veillent à ce que chaque plat reflète sa véritable essence. Les plats végétariens sont généreux et savoureux : currys de légumes, paneer (fromage frais) en sauce aromatique et ragoûts de lentilles figurent parmi les spécialités.

Ce qui le différencie des autres restaurants indiens de Tenerife ? Son équilibre parfait entre authenticité et rapidité : vous pouvez commander tranquillement un curry savoureux et bien épicé sans avoir à parcourir une carte interminable ni à patienter des heures. Deuxièmement, son engagement en faveur du végétarisme, considéré comme un élément central et non comme une simple option. Troisièmement, son adaptation à l'environnement local : l'établissement privilégie les produits frais et locaux, ce qui apporte de la fraîcheur sans altérer le caractère exotique des plats.

🎫 Paiement par carte accepté
♿ Accès PMR
🅿️ Parking à proximité
🚻 Toilettes accessibles
🐶 Animaux de compagnie bienvenus en terrasse
⏰ Ouvert du lundi au vendredi de 13h à minuit et le samedi et dimanche de midi à minuit
🛵 Plats à emporter et livraison disponibles
📅 Réservations acceptées
📍 C. la Arena, 4, 38618 Los Abrigos, Santa Cruz de Tenerife
☎️ +34 922 97 08 10

Fréquenté par :
Touristes : ✅✅
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