Cofradía bajamar

La Cofradía de Bajamar è uno dei ristoranti più importanti della zona di Bajamar, rinomato per la sua autentica cucina di mare, la sua posizione sul mare e il suo impegno nell'utilizzare ingredienti freschissimi e di stagione. Il suo menù ruota attorno a pesce fresco, frutti di mare locali e piatti tradizionali canari, che gli conferiscono un carattere autentico. Tra i piatti più apprezzati dai clienti figurano il polpo fritto con salsa mojo, il baccalà in umido, la paella di pesce, oltre a preparazioni semplici come sardine, patelle e gamberi alla griglia, che permettono di assaporare la freschezza diretta dell'Atlantico.

Il ristorante vanta una terrazza con vista sul mare, che esalta l'esperienza marinara; sentire la brezza e osservare il movimento dell'oceano mentre si gusta pesce fresco aggiunge un tocco in più che molti visitatori considerano essenziale. Il servizio è cordiale e attento; i camerieri spesso danno consigli in base al pescato del giorno dal porto, garantendo che ogni visita offra una deliziosa sorpresa culinaria a seconda del pescato locale.

A differenza di locali più turistici, La Cofradía mantiene prezzi ragionevoli per la qualità che offre: porzioni abbondanti, ingredienti di qualità e piatti semplici che puntano sull'essenza del sapore. Non è un ristorante raffinato, ma piuttosto un luogo in cui l'autenticità del prodotto è al centro dell'attenzione. Inoltre, ristoranti come questo fanno parte di quelle esperienze che spesso dimentichiamo di includere; visitare e sostenere questi luoghi significa rafforzare le comunità, preservare le tradizioni e, in definitiva, lasciare qualcosa di più del semplice cibo: aria di mare, conversazione, sapori e rispetto per l'oceano.

🎫 Lettore di carte disponibile
♿ Accessibile alle persone con mobilità ridotta
🅿️ Parcheggio non disponibile in loco
🚻 Da confermare
🐶 Animali non ammessi
⏰ Aperto tutti i giorni dalle 13:00 alle 22:00
🛵 Non si accettano asporto
📅 Non si accettano prenotazioni
📍 Barranco San Juan, 38250 Bajamar, Santa Cruz de Tenerife
☎️ +34 922 15 69 54

Frequentato da:
Turisti: ✅✅
Abitanti del posto: ✅✅✅✅✅