El Makami

Makami est l'un de ces endroits surprenants parmi la multitude de bars de la promenade Fañabé. Petit, avec seulement quelques tables sur une terrasse ouverte face à la mer, il allie le charme d'un lieu intimiste à une cuisine qui sort de l'ordinaire. Ici, les tapas sont à l'honneur : le poulpe est présenté de façon originale, le thon – même servi en petites portions – se distingue par sa saveur, les samoussas au thon sont légers et juteux, et la bruschetta à la tomate ou le pain à l'ail ont cette délicieuse touche maison si appréciable.

La carte mêle des plats méditerranéens à des influences d'autres cultures, sans jamais perdre l'esprit décontracté des tapas. On y trouve également des pizzas et une belle sélection de cocktails, parfaits pour accompagner le coucher du soleil sur la plage. Le tout est servi sur fond de musique qui fait toute la différence : du rock classique des années 80 et 90 (Toto, Foreigner, Billy Idol, Madonna…) qui apporte une touche nostalgique et joyeuse.

Le service est chaleureux et attentionné, les prix sont justes compte tenu de son emplacement privilégié en bord de mer, et surtout, l'établissement conserve son charme unique dans un quartier très touristique. C'est le genre d'endroit qui ne cherche pas à être autre chose que ce qu'il est, mais qui finit par laisser une impression durable : bonne cuisine, bonne musique et la mer juste en face.

En bref : Makami est ce petit coin de Fañabé où l'on savoure des tapas à son rythme, dans une ambiance authentique, et où la promenade du front de mer devient le prolongement idéal de votre repas.