Cofradía bajamar

La Cofradía de Bajamar est l'un des restaurants phares de la région de Bajamar, réputé pour son authentique cuisine de fruits de mer, son cadre en bord de mer et son engagement à n'utiliser que des produits frais et de saison. Sa carte met à l'honneur le poisson frais, les crustacés locaux et les plats traditionnels canariens, lui conférant une authenticité indéniable. Parmi les plats les plus appréciés figurent le poulpe frit à la sauce mojo, la morue en ragoût, la paella aux fruits de mer, ainsi que des préparations simples comme les sardines, les patelles et les crevettes grillées, permettant de savourer la fraîcheur directe de l'Atlantique.

Le restaurant dispose d'une terrasse avec vue sur la mer, sublimant l'expérience maritime. Sentir la brise marine et contempler le mouvement des vagues tout en dégustant du poisson frais ajoute une dimension supplémentaire que de nombreux visiteurs considèrent essentielle. Le service est chaleureux et attentionné ; les serveurs proposent souvent des suggestions en fonction de la pêche du jour, garantissant ainsi une délicieuse surprise culinaire à chaque visite.

Contrairement aux établissements plus touristiques, La Cofradía propose des prix raisonnables compte tenu de la qualité de ses plats : portions généreuses, ingrédients de qualité et cuisine sans prétention, où l'authenticité des saveurs est mise en avant. Ce n'est pas un restaurant gastronomique, mais un lieu où la simplicité et la qualité des produits priment. De plus, ce genre d'établissement fait partie de ces expériences que l'on oublie souvent de vivre ; fréquenter et soutenir ces lieux, c'est dynamiser les communautés, préserver les traditions et, au final, repartir avec bien plus qu'un simple repas : l'air marin, des échanges enrichissants, des saveurs inédites et un profond respect pour l'océan.

🎫 Lecteur de carte disponible
♿ Accessible aux personnes à mobilité réduite
🅿️ Pas de parking sur place
🚻 À confirmer
🐶 Animaux non admis
⏰ Ouvert tous les jours de 13h à 22h
🛵 Plats à emporter uniquement
📅 Réservations non acceptées
📍 Barranco San Juan, 38250 Bajamar, Santa Cruz de Tenerife
☎️ +34 922 15 69 54

Fréquenté par :
Touristes : ✅✅
Locals : ✅✅✅✅✅