Yan

Das YAN Oriental Restaurant in Guargacho hat sich abseits der belebten Küstenregionen zu einem Maßstab für asiatische Küche entwickelt. Was es auszeichnet, ist nicht nur seine Speisekarte, sondern auch die Kombination aus Frische, Geschmack und Vielfalt mit modernem Ambiente und freundlichem Service.

Die Speisekarte umfasst eine Auswahl an Sushi, die viele als „die frischesten der Gegend“ bezeichnen, knusprige Entengerichte und herzhafte Ramen mit einer ausgewogenen Mischung aus Brühe und Zutaten. Es gibt zahlreiche Vorspeisen wie gedämpften Garneleneintopf, Dim Sum und knusprige Tempura sowie Optionen für diejenigen, die leichtere Gerichte bevorzugen, mit Gemüse oder gemischten Kombinationen, sodass sowohl Fleischliebhaber als auch diejenigen, die etwas Milderes suchen, auf ihre Kosten kommen. Darüber hinaus werden die scharfen oder würzigen Saucen sparsam verwendet, was das Erlebnis abrundet, ohne es zu überwältigen.

Das Restaurant kombiniert einen klimatisierten Innenraum mit einer Terrasse und ermöglicht so je nach Anlass unterschiedliche Atmosphären (ein Abendessen im Freien oder ein entspanntes Mittagessen). Die Präsentationen sind ästhetisch ansprechend, das Preis-Leistungs-Verhältnis wird in Bewertungen hervorgehoben und der Service wird als freundlich, effizient und aufmerksam beschrieben. Manche Gäste kommen wegen dieser Details wieder und weil sie das Gefühl haben, dass jedes Gericht gut zubereitet und nicht übereilt ist.

Was YAN von anderen asiatischen Restaurants auf Teneriffa unterscheidet, ist seine Lage: In Guargacho konkurriert man nicht mit den großen Touristenzentren, sondern bietet etwas, das viele Einheimische oder Besucher, die nicht im „reinen Tourismus“ unterwegs sind, sehr schätzen: Authentizität, frische Produkte, eine entspannte Atmosphäre und eine gute Auswahl. Dank der Empfehlungen des Personals kann man dank der Speisekarte außerdem die asiatische Küche entdecken, ohne viel darüber wissen zu müssen.