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Titolo 4
Tasca 61 bio
La Laguna
Das Tasca 61 Bio ist ein echter Geheimtipp in der Viana Street, mitten im historischen Herzen von La Laguna. Seit 2010 setzt das Restaurant auf frische, regionale Küche: saisonales Obst und Gemüse von Bio-Bauernhöfen, zertifizierte Bio-Zutaten und eine goldene Regel in Küche und Gastraum: Frische Produkte, keine Mikrowelle. Die Speisekarte ist bewusst übersichtlich und wechselt je nach Angebot an frischen Zutaten vom Bauernhof. So gelingt es dem Restaurant, bei jedem Gericht höchste Qualität zu gewährleisten und den Gästen eine herzliche und persönliche Note zu verleihen.
Zu den Spezialitäten des Hauses, die den Stil des Restaurants am besten widerspiegeln, gehören der Haussalat (eine Mischung aus Blattsalaten, gerösteten Samen und saisonalem Rohkostgemüse), der Gemüsesalat mit veganer Mayonnaise, das Auberginengratin mit hausgemachter Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan und Basilikum sowie die Icod-Eier mit Trüffelcreme und Palo-Alto-Kartoffeln. Für Liebhaber herzhafter Eintöpfe gibt es täglich ein Tagesgericht, je nach Verfügbarkeit (mit Linsen, Kichererbsen oder Bohnen). Und ja, auch Fleischliebhaber kommen auf ihre Kosten: Ein Rindfleischgericht von El Hierro – bezogen von der Carnicería El Pinar – erinnert uns daran, dass regionale Herkunft auch nachhaltiges tierisches Eiweiß bedeuten kann. Abgerundet wird die Speisekarte durch eine Gemüselasagne mit Dinkelblättern (manchmal mit Roter Bete oder Kurkuma gefärbt) und eine hausgemachte Rindfleischlasagne.
Die Weinkarte ist klein, aber fein: Lokale Bioweine im Glas (wie Amaral oder Pagos Reverón) und einige Naturweine/biodynamische Weine, außerdem kanarischer Kombucha und natürliche Limonade. All das findet in einem kleinen, unprätentiösen Ambiente statt, in dem persönlicher Service großgeschrieben wird: Man kommt, um gut und in Ruhe zu essen und mit dem guten Gefühl, die Herkunft aller Zutaten auf dem Teller zu kennen.
🎫 Kartenzahlung möglich
♿ Nicht barrierefrei
🅿️ Kein Parkplatz
🚻 Keine barrierefreie Toilette
🐶 Haustiere auf der Terrasse erlaubt
⏰ Geöffnet sonntags, mittwochs und donnerstags von 13:00 bis 16:00 Uhr, freitags und samstags von 13:00 bis 16:00 Uhr und von 19:00 bis 21:45 Uhr
🛵 Kein Mitnehmen
📅 Reservierung erforderlich
📍 C. Viana, 61B, 38201 La Laguna, Santa Cruz de Tenerife
☎️ +34 636 02 13 53
Beliebt bei:
Touristen: ✅✅✅
Einheimischen: ✅✅✅✅✅
Platos imperdibles :
Ensalada de la casa
Ternera de El Hierro
€ - €€
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Wo essen
A Mordiscos
Amordiscos ist eine neue Konditorei in La Laguna mit einem klaren Konzept: handgemachte Käsekuchen und Kekse zu wirklich günstigen Preisen. Hier gibt es Stücke ab 1,50 €, mit Toppings wie Pistazien, Lotuswurzel, Kinder-Schokolade oder Nutella. Außerdem gibt es Kekse, Brownies, XL-Palmiers und Biskuitkuchen – alles nach Rezepten der Konditorei El Artesano, einer Institution in La Orotava seit 1993.
Was sehen
Mirador de Jardina
Der Aussichtspunkt Jardina am Rande von La Laguna bietet einen der schönsten Ausblicke im Norden Teneriffas: das Tal von La Laguna mit dem Teide im Hintergrund. Er ist leicht erreichbar, verfügt über Parkplätze und liegt inmitten ländlicher Obstgärten und traditioneller Häuser. Ideal, um kurz innezuhalten, Fotos zu machen und die Landschaft zu genießen.
Aktivitäten
Albergue Comarcal Valle Colino
Das regionale Tierheim Valle Colino in La Laguna ist Teneriffas größtes Tierheim für ausgesetzte Tiere. Neben der Pflege und Unterbringung von Hunden und Katzen bietet es die Möglichkeit, sich ehrenamtlich an der täglichen Arbeit zu beteiligen: beim Gassigehen mit den Tieren, beim Putzen oder bei Adoptionskampagnen. Eine fürsorgliche und emotional bereichernde Erfahrung für Tierliebhaber.
Strände
Nightlife
Shopping
Nymeria Cómics
Nymeria Comics im historischen Zentrum von La Laguna ist ein Geschäft, das auf Comics, Manga, Brettspiele, Sammelkarten, Miniaturen und verschiedene Merchandise-Artikel spezialisiert ist. Es zeichnet sich durch seinen umfangreichen und aktuellen Katalog, die freundliche und einladende Atmosphäre sowie Kartenspielturniere und Events aus, die den Besuch zu mehr als nur einem Einkaufserlebnis machen. Es ist ein beliebter Treffpunkt für Geeks im Norden Teneriffas.
Sport
BMX Parque la Vega
Die BMX-Strecke im Parque de La Vega in La Laguna ist einer der aktivsten Orte für Freestyle-Fans im Norden Teneriffas. Umgeben von viel Grün und einer jugendlichen Atmosphäre bietet sie einen Parcours mit Rampen, Sprüngen und Modulen, der ideal zum Üben von Technik und Stil ist. Sie ist ein beliebter Treffpunkt für einheimische Fahrer, die die entspannte, gemeinschaftsorientierte Atmosphäre schätzen, die für alle Niveaus offen ist.