La Cocina Hindú

La Cocina Hindú è un ristorante indiano di punta a Los Abrigos, nel sud di Tenerife, noto per il suo mix di piatti tradizionali e un servizio veloce, il tutto mantenendo l'autenticità. Non è un ristorante di lusso, ma piuttosto un luogo pensato per chi desidera sapori intensi e speziati in un'atmosfera semplice, amichevole e accogliente, facilmente raggiungibile dalle strade del villaggio di pescatori, perfetto per una sosta dopo una giornata in spiaggia o una passeggiata.

Il loro menu include vari curry (di pollo, agnello e opzioni vegetariane), piatti di riso speziati in stile pulao, kebab e piatti a base di yogurt con spezie delicate, oltre a contorni classici come naan (pane indiano) e samosa come antipasti. Offrono anche le loro salse, alcune con un tocco di spezie, che completano ogni piatto e permettono ai commensali di regolarne l'intensità a proprio piacimento. I ceviche di pesce locale non sono presenti qui; Al contrario, le spezie regnano sovrane, con un mix di curcuma, cumino, peperoncino e cardamomo, piatti che profumano di curry e la consistenza cremosa di un buon curry masala.

Il menu include curry di vario tipo (di pollo, agnello e vegetariano), piatti di riso speziato, kebab e piatti a base di yogurt con spezie delicate. Il ristorante si caratterizza per il servizio cordiale e attento, con chef che hanno sperimentato in prima persona la cucina indiana e si impegnano a mantenere i sapori autentici: non esagerano con fusioni inutili, ma si assicurano che ogni piatto rifletta ciò che dovrebbe essere. I piatti vegetariani sono davvero sostanziosi, non solo decorativi: diversi curry di verdure, paneer (formaggio fresco) in salse aromatiche e stufati di lenticchie sono tra le proposte più interessanti.

Cosa lo distingue dagli altri ristoranti indiani di Tenerife? Innanzitutto, il suo equilibrio tra autenticità e velocità: si può ordinare con calma un curry saporito e ben speziato senza dover scegliere da un menù enorme o aspettare ore. In secondo luogo, l'attenzione al vegetarianismo, che viene riconosciuto come elemento centrale piuttosto che come un elemento secondario. E in terzo luogo, l'adattamento all'ambiente locale: quando possibile, utilizzano prodotti freschi e di provenienza locale, il che aggiunge freschezza senza sacrificare il carattere esotico dei piatti.

🎫 Pagamento con carta disponibile
♿ Accessibile a persone con mobilità ridotta
🅿️ Parcheggio nelle vicinanze disponibile
🚻 Servizi igienici accessibili disponibili
🐶 Animali domestici ammessi in terrazza
⏰ Aperto dal lunedì al venerdì dalle 13:00 alle 24:00 e sabato e domenica dalle 12:00 alle 24:00
🛵 Servizio da asporto e consegna a domicilio disponibile
📅 Prenotazioni accettate
📍 C. la Arena, 4, 38618 Los Abrigos, Santa Cruz de Tenerife
☎️ +34 922 97 08 10

Frequentato da:
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