Guachinche la Casona

Guachinche La Casona im Herzen von La Orotava ist einer jener Orte, die sofort den Geschmack und die Tradition Teneriffas vermitteln. Es befindet sich in einem alten, typisch kanarischen Haus mit Holzdecken, weiß getünchten Wänden und einem einladenden Innenhof. Die schlichte, authentische Einrichtung rundet das kulinarische Erlebnis ab, das auf Hausmannskost und dem ursprünglichen Konzept der Guachinche basiert: hausgemachte Speisen, die perfekt zum Wein passen.

Die Speisekarte umfasst typische Klassiker wie Papas Arrugadas (Runzelkartoffeln) mit roter und grüner Mojo-Sauce, regionalen Käse, saftiges Grillfleisch, Kichererbseneintopf und Gofio Escaldón (Jakobsmuschel mit Gofio) sowie weitere saisonal wechselnde Gerichte. Der in kleinen Mengen produzierte Hauswein verleiht dem Erlebnis eine besondere Note und rundet das Erlebnis ab.

Hier geht es nicht nur ums Essen; hier geht es darum, einen gemeinsamen Moment in einem Raum zu verbringen, in dem sich die Gäste dank des freundlichen Service und der entspannten Atmosphäre wie zu Hause fühlen. La Casona wird sowohl von Einheimischen als auch von Reisenden besucht, die in die kulinarische Kultur Teneriffas eintauchen möchten. Dank seiner Lage in La Orotava können Sie Ihren Besuch auch mit einem Spaziergang durch die Altstadt verbinden, die als eine der schönsten der Kanarischen Inseln gilt.