Yan

Le restaurant oriental YAN, situé à Guargacho, est devenu une référence en matière de cuisine asiatique, loin des zones côtières plus fréquentées. Ce qui le distingue, ce n'est pas seulement sa carte, mais aussi son alliance de fraîcheur, de saveurs et de variété, avec une ambiance moderne et un service chaleureux.

Sa carte propose une variété de sushis, souvent décrits comme « parmi les plus frais de la région », des plats de canard croustillants et de savoureux ramen, offrant un équilibre parfait entre bouillon et ingrédients. Les entrées, comme le ragoût de crevettes vapeur, les dim sum et les tempuras croustillantes, ne manquent pas, ainsi que des options pour les amateurs de plats plus légers, avec des légumes ou des combinaisons variées, permettant aux amateurs de viande comme aux plus doux de trouver leur bonheur. De plus, les sauces piquantes sont utilisées avec parcimonie, sublimant l'expérience sans la surcharger.

Le restaurant allie un intérieur climatisé à une terrasse, permettant de créer différentes ambiances selon l'occasion (dîner en plein air, déjeuner plus décontracté). Les présentations sont esthétiques, le rapport qualité-prix est souligné dans les avis, et le service est qualifié de chaleureux, efficace et attentionné. Certains clients reviennent pour ces détails et pour la sensation que chaque plat est bien préparé, sans précipitation.

Ce qui distingue YAN des autres restaurants asiatiques de Tenerife, c'est son emplacement : à Guargacho, vous n'êtes pas en concurrence avec les grands centres touristiques, mais vous offrez plutôt ce que de nombreux résidents ou visiteurs s'éloignant du « tourisme pur » apprécient : l'authenticité, la fraîcheur des produits, une ambiance décontractée et une grande variété. De plus, sa carte permet de découvrir la cuisine asiatique sans avoir besoin de connaissances approfondies, grâce aux recommandations du personnel.