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Titolo 4
Tasca 61 bio
La Laguna
Tasca 61 Bio est un secret bien gardé de la rue Viana, au cœur du quartier historique de La Laguna. Depuis 2010, ce restaurant défend une cuisine saine et locale : fruits et légumes de saison issus de fermes biologiques, ingrédients certifiés bio, et une règle d'or en salle comme en cuisine : des produits frais, pas de micro-ondes. La carte, volontairement concise, évolue au gré des arrivages de produits frais de la ferme, ce qui leur permet de garantir une qualité irréprochable pour chaque plat et d'offrir un accueil chaleureux et personnalisé.
Parmi leurs spécialités, on retrouve la salade maison (mélange de jeunes pousses, graines grillées et crudités de saison), la salade de légumes à la mayonnaise végane, le gratin d'aubergines à la sauce tomate maison, mozzarella, parmesan et basilic, et les œufs de morue à la crème de truffe et pommes de terre Palo Alto. Pour les amateurs de ragoûts copieux, un plat du jour est proposé chaque jour, selon les disponibilités (lentilles, pois chiches ou haricots). Et oui, les amateurs de viande ne sont pas en reste : un plat de bœuf d’El Hierro, provenant de la Carnicería El Pinar, nous rappelle que l’approvisionnement local peut aussi rimer avec protéines animales durables. La carte propose également des lasagnes aux légumes et aux feuilles d’épeautre (parfois colorées à la betterave ou au curcuma) et des lasagnes au bœuf maison.
La carte des vins, concise mais soignée, propose des vins bio locaux au verre (comme l’Amaral ou le Pagos Reverón), quelques options naturelles et biodynamiques, ainsi que du kombucha canarien et de la limonade naturelle. Le tout se déroule dans un cadre intimiste et sans prétention où l’attention personnalisée est primordiale : on vient y savourer un bon repas, à son rythme, en toute sérénité, en connaissant l’origine de chaque ingrédient.
🎫 Paiement par carte accepté
♿ Accès impossible aux personnes à mobilité réduite
🅿️ Parking interdit
🚻 Toilettes non accessibles
🐶 Animaux admis en terrasse
⏰ Ouvert dimanche, mercredi et jeudi de 13h à 16h, vendredi et samedi de 13h à 16h et de 19h à 21h45
🛵 Plats à emporter non disponibles
📅 Réservation obligatoire
📍 C. Viana, 61B, 38201 La Laguna, Santa Cruz de Tenerife
☎️ +34 636 02 13 53
Fréquenté par :
Touristes : ✅✅✅
Locals : ✅✅✅✅✅
Plats à ne pas manquer :
Salade maison
Bœuf El Hierro
€ - €€
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Où Manger
A Mordiscos
Amordiscos est une nouvelle pâtisserie à La Laguna avec une mission claire : des cheesecakes et des cookies artisanaux à des prix incroyablement bas. Vous pouvez y déguster des parts à partir de 1,50 €, avec des garnitures comme la pistache, la racine de lotus, le chocolat Kinder ou le Nutella. La boutique propose également des cookies, des brownies, des palmiers XL et des génoises, tous préparés selon des recettes héritées de la pâtisserie El Artesano, une véritable institution à La Orotava depuis 1993.
Que Voir
Mirador de Jardina
The Jardina viewpoint, on the outskirts of La Laguna, offers one of the most beautiful views in northern Tenerife: the La Laguna valley with Mount Teide in the background. It's easily accessible, with parking and a rural setting of orchards and traditional houses. Ideal for stopping for a while, taking photos, and enjoying the scenery.
Activités
Albergue Comarcal Valle Colino
The Valle Colino Regional Shelter in La Laguna is Tenerife's main shelter for abandoned animals. In addition to caring for and sheltering dogs and cats, it offers the opportunity to volunteer in its daily work: walking animals, helping with cleaning them, or assisting with adoption campaigns. A caring and emotionally rewarding experience for animal lovers.
Plages
Nightlife
Shopping
Nymeria Cómics
Nymeria Comics, located in the historic center of La Laguna, is a shop specializing in comics, manga, board games, collectible cards, miniatures, and various merchandise. It's characterized by its extensive and up-to-date catalog, friendly and engaging atmosphere, and card game tournaments and events that make the visit more than just a shopping experience. It's a popular spot for geeks in northern Tenerife.
Sports
BMX Parque la Vega
The BMX circuit at Parque de La Vega in La Laguna is one of the most active spaces for freestyle enthusiasts in northern Tenerife. Surrounded by greenery and a youthful atmosphere, it offers a course with ramps, jumps, and modules ideal for practicing technique and style. It's a regular meeting point for local riders who appreciate its relaxed, community-oriented atmosphere, open to all levels.