eARTh

Le restaurant eARTh est situé au 43, rue Garañaña, au sein de l'hôtel Ecolife, à San Miguel de Abona, Tenerife. Sa carte repose sur une philosophie claire : respect de l'environnement, produits locaux, durabilité et créativité. Chaque plat est conçu pour mettre en valeur les richesses des îles Canaries, fusionnant ingrédients locaux et influences internationales pour créer des saveurs surprenantes tout en préservant l'authenticité.

Le restaurant privilégie les ingrédients biologiques, de saison et locaux, ce qui se traduit par une fraîcheur incomparable et l'absence de saveurs génériques, donnant naissance à des plats de caractère. Parmi les spécialités, on retrouve une version revisitée de l'« arroz en llanda » (un plat de riz traditionnel canarien), des options végétariennes et des plats alliant légumes, fruits de mer et viandes locales.

Ce restaurant intimiste (environ 35 couverts) offre un intérieur chaleureux et une terrasse couverte, créant une atmosphère conviviale et intime. Le service, amical, attentionné et professionnel, est unanimement salué. Les clients insistent sur le fait qu'il ne s'agit pas seulement de manger, mais de savourer chaque détail : une présentation soignée, des saveurs équilibrées, des plats surprenants qui témoignent d'une véritable passion.

Visiter eARTh, c'est bien plus qu'une simple sortie culinaire : c'est soutenir une cuisine responsable, découvrir des saveurs uniques au fil des saisons et reconnaître que derrière chaque plat se cachent des producteurs locaux, le respect de l'environnement et la créativité. C'est un de ces restaurants souvent absents des guides touristiques les plus populaires, mais qui devient vite un incontournable pour ceux qui privilégient la qualité, l'engagement et une expérience authentique.

🎫 Paiement par carte accepté
♿ Accès PMR
🅿️ Parking sur place
🚻 Toilettes accessibles
🐶 Animaux non admis
⏰ Ouvert du lundi au samedi de 18h30 à 22h30
🛵 Plats à emporter uniquement
📅 Réservation conseillée
📍 C. Garañaña, 43, 38620 San Miguel, Santa Cruz de Tenerife
☎️ +34 682 47 91 68

Fréquenté par :
Touristes : ✅✅
Locals : ✅✅✅✅✅