Ruta del Trillo

📍La Zarza (Fasnia)
👣3 km (circolare)
🏋️Moderato
⏱️Tempo di percorrenza stimato: 1h30m
📈Dislivello: 140m
⬆️Altitudine massima: 1.265 m
⬇️Altitudine minima: 1.121 m
🅿️Parcheggio nelle vicinanze: Sì
🌥️Il percorso si svolge sempre in zone soleggiate
ℹ️Nessun Centro Visitatori nelle vicinanze
🗺️Facile da seguire
⚠️Elevata esposizione al sole e al vento
📸Panorami, belvedere, paesaggio agricolo
🌲Flora xerofita tipica della prima zona bioclimatica, come cardon, tabaiba e fichi d'india, con vestigia di antiche colture. Terrazzato Campi
🏔️Monumento Naturale del Burrone di Fasnia
📋Non è necessario alcun permesso

Il Cammino della Trebbiatura, situato nel borgo rurale di La Zarza, nel comune di Fasnia, è uno di quei percorsi che non si distingue per le forti pendenze o i paesaggi spettacolari, ma piuttosto per il suo profondo valore storico ed etnografico. Si tratta di un percorso circolare progettato per valorizzare la cultura della cerealicoltura, un'attività fondamentale per la sopravvivenza di molte famiglie in periodi di carestia.

Il percorso inizia e termina presso l'Area Ricreativa Los Cazadores, un comodo punto in cui parcheggiare l'auto e iniziare l'escursione. Da lì, il percorso – lungo tra 2,7 e 3,4 km, a seconda dell'opzione scelta – consente di visitare almeno sette aie, perfettamente integrate nel paesaggio e segnalate da pannelli esplicativi che spiegano come funzionava il processo di coltivazione, trebbiatura e utilizzo del grano.

Il sentiero si snoda attraverso un paesaggio arido e aperto, tipico delle zone di media quota del sud-est dell'isola, dove predominano terrazzamenti in pietra, antiche gallerie d'acqua e terreni agricoli abbandonati, che raccontano la storia di uno stile di vita quasi scomparso. Non è un percorso particolarmente tecnico, ma è consigliabile camminare comodamente, ed è importante tenere presente che c'è poca ombra, quindi è sconsigliato durante le ore più calde della giornata.

In termini di difficoltà, è considerato facile-moderato, adatto a quasi tutti coloro che hanno un livello base di esperienza di camminata. La durata media è compresa tra una e due ore, anche se è facile prolungarla fermandosi a leggere i pannelli informativi, osservando con calma le aie o godendosi il panorama sulle zone di media quota e sui burroni circostanti.

Oltre al percorso in sé, la Ruta del Trillo (Percorso delle Tre Slitte) ha uno scopo chiaro: rendere omaggio agli anonimi contadini che hanno plasmato questo paesaggio con il loro duro lavoro e offrire ai visitatori un modo semplice e didattico per comprendere come la coltivazione dei cereali abbia segnato la storia di Fasnia e di gran parte di Tenerife.

In breve, è un percorso tranquillo e didattico, altamente consigliato a chi è interessato al patrimonio rurale, alla storia locale e alle passeggiate tranquille, perfetto da abbinare a una sosta nell'area ricreativa prima o dopo la passeggiata.