Tesegre

Visitare il Restaurante Tesegre è come immergersi in un angolo di bellezza naturale di Tenerife e assaporare una cucina autentica. Il ristorante si trova a Las Carboneras, un borgo nel massiccio di Anaga dove sentieri e frutteti tradizionali scandiscono ancora il ritmo della vita. All'arrivo, si viene accolti da una piccola e accogliente sala da pranzo con semplici tavoli in legno e un'atmosfera amichevole e di quartiere.

La cucina è profondamente radicata nel territorio: utilizzano verdure del proprio orto, preparano stufati tradizionali e offrono piatti come l'escaldón de gofio (un piatto tradizionale canario a base di farina di gofio), la carne di capra e il baccalà con patate locali. Questi piatti sono spesso descritti dai visitatori come "il sapore autentico di Anaga". Inoltre, i dessert, come le frittelle di patate dolci e un barraquito (un tipo di bevanda al caffè) ben fatto, sono diventati parte del fascino del ristorante.

Il servizio è cordiale, caloroso, senza fretta e offre spiegazioni coinvolgenti sui piatti, se richiesto. Data la sua posizione un po' isolata (e lo spazio limitato), è consigliabile prenotare o arrivare in anticipo. Molti dei clienti sono escursionisti che scendono in paese per pranzo dopo aver percorso i sentieri di Anaga.

Ciò che rende speciale Tesegre è il suo legame con la tradizione: non si propone di essere un ristorante eccessivamente turistico, ma piuttosto di offrire piatti semplici, ingredienti di qualità e un servizio onesto in una splendida cornice rurale. Si finisce per mangiare bene, sentendosi parte del territorio, con quella sensazione di "questa è Anaga" sia nel cibo che nell'atmosfera.

Lo adorerai se apprezzi l'autentica cucina canaria, senza fronzoli, e se il tuo programma include il piacere di goderti la natura e la tranquillità prima o dopo il pasto.

🎫 Pagamento con carta disponibile
♿ Accessibile a persone con mobilità ridotta
🅿️ Divieto di parcheggio
🚻 Servizi igienici non accessibili
🐶 Animali ammessi in terrazza
⏰ Aperto sabato e domenica dalle 11:00 alle 18:30
🛵 Disponibile da asporto
📅 Prenotazioni accettate
📍 C. El Montito, 1, 38294 La Laguna, Santa Cruz de Tenerife
☎️ +34 636 99 67 21

Frequentato da:
Turisti: ✅✅
Abitanti del posto: ✅✅✅✅✅