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Titolo 4

Garachico

Garachico

Garachico, fondée au XVe siècle par le Génois Cristóbal de Ponte, fut pendant des siècles le principal port de Tenerife, exportant du vin et du sucre vers l'Amérique et l'Europe. En 1706, l'éruption du volcan Trevejo ensevelit son port et détruisit une grande partie du centre historique. Cependant, la ville se remit à l'honneur et conserve aujourd'hui fièrement sa splendeur Renaissance et baroque classique.

Le centre historique, déclaré Bien d'Intérêt Culturel et récompensé par la Médaille d'Or du Mérite des Beaux-Arts, est un charmant labyrinthe de places, de balcons canariens, de cours intérieures et de façades des XVIe et XVIIe siècles. La Plaza de la Libertad est le cœur de la ville, entourée de palmiers, de charmants cafés et de bâtiments tels que l'hôtel de ville et l'église Santa Ana, reconstruite après la coulée de lave avec un plafond à caissons mudéjar et des chapelles baroques qui invitent au silence et à la contemplation.

À proximité se dresse le couvent de San Francisco, aujourd'hui centre culturel, dont les cours intérieures ont conservé leurs balcons en bois d'origine et dont l'église témoigne du passé religieux de la ville. Non loin de là, le château de San Miguel, construit au XVIe siècle et rescapé de l'éruption, offre une vue imprenable sur les piscines naturelles de Caletón, créées par la lave solidifiée en atteignant l'Atlantique.

Une promenade le long de la côte révèle ces piscines volcaniques : des bassins d'eau salée qui invitent à la baignade par mer calme, entourés de roches noires et de vagues puissantes, ou laissant un magnifique silence au coucher du soleil. Depuis le Mirador del Emigrante, vous pourrez également contempler la silhouette de la ville et l'océan, commémorant la diaspora de ses habitants en Amérique.

Tous les cinq ans, Garachico célèbre la Fête Lustrale en l'honneur du Christ de la Miséricorde, avec des chars, des fleurs en papier et des processions qui recréent sa résilience face à l'adversité volcanique. Chaque recoin de la ville évoque la renaissance : un paysage humain alliant légèreté, beauté et histoire.

Aujourd'hui, Garachico est l'un des plus beaux villages d'Espagne : idéal pour ceux qui recherchent la tranquillité, le patrimoine, la mer et l'architecture traditionnelle. Un lieu où chaque pierre semble raconter une histoire et où le passé est vécu sans renoncer au présent.

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Où Manger

La Almena de San Miguel

La Almena de San Miguel, à Garachico, est un restaurant familial qui rend hommage à la cuisine traditionnelle canarienne avec des recettes maison et une atmosphère chaleureuse. Situé dans un bâtiment historique à côté de l'ancien couvent de San Miguel, il allie l'authenticité de ses plats au charme architectural du lieu. C'est un lieu de rencontre pour ceux qui recherchent des saveurs traditionnelles dans un cadre culturel et patrimonial unique.

Que Voir
Activités
Plages

Charco de Los Frailes

Charco de Los Frailes, on the Garachico coast, is an almost secret volcanic haven where the sea forms crystal-clear pools between dark rocks. It's a wild, quiet, and deeply natural place, ideal for unwinding, observing the landscape, and feeling the force of the Atlantic without the crowds. Its beauty lies in its purity: no services, no artifice, just the sound of the sea and the wind.

Nightlife
Shopping

Quesería Esencia Canaria

Quesería Esencia Canaria, in Garachico, is an artisanal cheese shop founded in 2023 that focuses on high-quality local products. Specializing in goat and sheep cheeses with a variety of options, it offers a thoughtful and modern experience: inclusive access, digital payment methods, and same-day delivery. Perfect for shopping or gifting an authentic taste of Tenerife.

Sports

Ciclismo - Ruta 1

One of the most spectacular cycling routes in northern Tenerife: the circular route that starts in Garachico and climbs toward Erjos, passes through Santiago del Teide, descends the winding Masca ravine, and returns along the coast through Buenavista. Volcanic landscapes, pine forests, hairpin bends, and views of the Atlantic make this demanding route a classic for cyclists seeking both physical challenge and natural beauty.

Trekking
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